吓我一跳

吃食蝙蝠(bat)你也许不敢相信，但在印度尼西亚、越南和泰国地区的旅馆里你就可以吃到蝙蝠。蝙蝠在世界各地都有分布，特别是在亚洲和太平洋地区的岩洞中，在这些地方都有烹制的蝙蝠出售…

一般的制作方法是去除蝙蝠的头部和翅膀这两处没有肉的部分，个头大的蝙蝠被切块炒、炖；小一点的就用来烧烤，连着骨头带肉一起吃掉，吃食蝙蝠的爱好者称制熟的蝙蝠并没有传说中的那么美味可口，事实上蝙蝠在被烹饪的时候从肉里散发出一股强烈腐肉气味，厨师们通常会加入大蒜和辣椒来掩盖这中气味…     来源